Las pepinillos son relativamente fáciles de cultivar a partir de semillas y existen muchas variedades para elegir. Algunas variedades maduran más rápido que otras, así que es importante revisar la información que viene en el paquete de semillas o en la planta que hayas adquirido.
La mayoría de las variedades de pepino estarán listas para cosechar entre 50 y 70 días desde el día en que se siembran las semillas. Al elegir varias variedades con diferentes fechas de cosecha, podrás disfrutar de ellos durante una temporada más larga. La mayoría de las personas siembran pepinos en un pequeño montículo de tierra o en un recipiente. Las enredaderas necesitan mucho espacio para expandirse. También puedes cultivarlos cerca de una cerca o enrejado y permitir que las enredaderas se trepen verticalmente: esto funciona mejor con variedades más pequeñas, como ‘Regal’, ‘Sweet Success’, ‘Ashley’, ‘Spacemaster’ y ‘Gherkins’ (estas últimas producen pequeños pepinillos que suelen servirse con tablas de embutidos).
Cualquiera que sea la variedad que decidas cultivar, puedes consultar nuestra guía de cultivo para obtener consejos sobre riego, suelo, fertilización e identificación de plagas y enfermedades.
Fase Uno: Aparición de las Plántulas
Si tus semillas de pepino han germinado correctamente, verás plántulas en tres a diez días. En uno o dos días después de emerger del suelo, comenzarán a formarse hojas pequeñas, conocidas como cotiledones o “hojas de semilla”. Una vez que tus plántulas tengan al menos dos juegos de hojas “verdaderas” y midan alrededor de cuatro pulgadas de altura, debes adelgazarlas si están muy cerca entre sí y volver a plantarlas a una distancia mayor.
Fase Dos: Crecimiento de las Hojas y Enredaderas
En unas pocas semanas, tus plantas se harán más grandes y se formarán más enredaderas. Las hojas crecerán y adquirirán sus formas distintivas con bordes dentados. También será en esta etapa cuando las enredaderas de tu planta de pepino comiencen a moverse alrededor del área de siembra o a enviar enredaderas a lo largo de su estaca o enrejado, dependiendo de su ubicación.
Puedes ayudarlas colocando suavemente las enredaderas junto al enrejado para que la planta se agarre y continúe creciendo hacia arriba. En esta etapa, es mejor regar cerca de las raíces que desde arriba.
Fase Tres: Aparición de los Capullos de Flores
Dependiendo del tipo de pepinos que estés cultivando, habrá flores masculinas, seguidas de flores femeninas un par de semanas después, y estas requieren polinizadores para dar fruto. O bien, pueden ser plantas autofértiles, conocidas como variedades partenocárpicas. Revisa tus semillas para determinar qué tipo de pepinos tienes.
De cualquier manera, una vez que aparecen las brillantes flores amarillas, sabrás que los pepinos no estarán lejos. Esta es la etapa de crecimiento en la que puede ser útil utilizar un poco de fertilizante para que la planta crezca de manera constante. Los pepinos son plantas que requieren muchos nutrientes, por lo que se recomienda el uso de fertilizantes para ayudarles a crecer y desarrollarse.
Si estás cultivando pepinos que producen flores macho y hembra, no te preocupes si la primera floración no produce frutos, ya que estas son las flores macho. En la siguiente ronda de flores, tendrás tanto flores macho como flores hembra, lo que dará lugar a la formación de pepinos.
Etapa Cuatro: Formación de Pepinos Pequeños
Esta es probablemente la etapa más emocionante del crecimiento de tus pepinos. Una vez que las flores hembra se abren, verás pequeños pepinos en la base de la flor. Una vez polinizados, estos pequeños pepinos crecerán lo suficiente como para poder cosecharlos y disfrutar de ellos.
En esta etapa de crecimiento, el riego regular es muy importante. Debes ser diligente en el riego, especialmente si el clima se vuelve muy caluroso y seco. El suelo debe estar húmedo pero no mojado. En clima cálido, riega una vez al día, pero en caso contrario, cada dos días debería ser suficiente. Los pepinos crecen rápidamente en esta etapa y pueden estar listos para cosechar en unos pocos días.
Etapa Cinco: Los Pepinos Maduros Están Listos para Cosechar
Ha llegado el día en que tus pepinos están listos para ser cosechados. Esto suele ocurrir entre ocho y diez días después de que los pequeños frutos aparezcan por primera vez en la flor; tendrán un color verde oscuro y un olor fresco y jugoso.
Verifica la información específica de tu variedad para saber qué tamaño deben tener cuando estén maduros. No coseches todos los pepinos de una vez a menos que los vayas a utilizar, y ten en cuenta que los pepinos en tu planta pueden alcanzar la madurez en momentos ligeramente diferentes.
Cosecha los que estén listos y deja que los demás maduren y crezcan un poco más. Cosechar regularmente estimula la formación de nuevos capullos de flores, y así podrás tener pepinos durante toda la temporada de crecimiento. No los dejes en la planta por mucho tiempo: si se vuelven demasiado grandes, pueden tener un sabor acuoso y insípido. También puedes consultar esta guía para obtener consejos sobre cómo determinar cuándo están listos tus pepinos para ser cosechados.
- Pregunta: ¿Cuánto tiempo tarda una planta de pepino en producir?
- Pregunta: ¿Cuánto tiempo tardan los pepinos en crecer después de la floración?
- Pregunta: ¿Cuál es el ciclo de vida de un pepino?
Respuesta: Esto depende de la variedad. La mayoría de los pepinos, si se siembran a partir de semillas, estarán listos para ser cosechados en un período de 50 a 70 días.
Respuesta: Por lo general, una vez que se forman las flores, los pequeños pepinos no tardan en aparecer. Con un riego regular, tus pepinos pueden tener el tamaño suficiente para ser cosechados en un período de ocho a diez días.
Respuesta: Desde la siembra hasta la cosecha, el ciclo de crecimiento es de entre 50 y 70 días, dependiendo de la variedad. Una vez que comienzas a cosechar pepinos, pueden formarse nuevas flores y extender este ciclo de vida por unas semanas más.
